Лесни мъфини с фъстъчено масло и банан

Готвенето с деца може да е много приятно и сближаващо занимание. Малчуганите обичат предизвикателства, а кулинарията е едно от тях. Включи своето дете в тази ежедневна дейност и виж колко забавно може да си прекарате - като в детска игра.

Моето предложение как да ангажираме децата в кухнята е "Лесни мъфини с фъстъчено масло и банан".

Какво ни трябва?

• 2 яйца
• 200 гр. брашно тип 500
• 1 ч.л бакпулвер
• 60 гр. кисело мляко
• 60 гр. фъстъчено масло
• 125 гр. краве масло
• 1 щипка сол
• 50 гр. захар
• 1 банан
• 100 гр. натурален кувертюр
• 200 гр. плодове по избор за украса
• пудра захар за украса

Как да ги сготвим ?

1. В дълбока купа слагаме маслото, предварително оставено за няколко часа на стайна температура да омекне, яйцата, захарта, киселото мляко и фъстъченото масло и бъркаме, докато получим хомогенна смес. След това прибавяме банана, нарязан на малки кубчета
2. Добавяме предварително пресятото брашно заедно с бакпулвера и го объркваме до получаване на хомогенна смес.
3. Вземаме тава за мъфини и намазваме формичките с масло, разпределяме сместа, като не ги пълним догоре, за да оставим място за бухване. Печем 10-15 мин. в загрята на 180 градуса фурна.
4. Когато мъфините са изпечени и изстинали, разтопяваме кувертюра на водна баня и ги поливаме с помощта на лъжица. Накрая украсяваме с плодове и пудра захар.

Do It Right !