Скъпи приятели много често засягаме темата за диетите, режимите и здравословния начин на живот. Но стремейки се към изчистена и здравословна храна много често допускаме грешки и дори понякога оставяме организма си гладен. Затова идва ред да поговорим за междинните хранения и защото максимата „малко храна-малко килограми“ доста често се оказва невярна и напълно погрешна.
Целта на днешния ни блог е Междинното хранене и това да разберем всичко за него, за да можем по-лесно да постигнем желаната форма.
Междинното хранене представлява всяко едно малко похапване между основните за деня хранения (закуска, обяд и вечеря). Това хранене, в зависимост от хранителния режим, може да варира от плодове и зеленчуци до ядки и различен тип здравословни барчета и „снаксове“. Но този тип хранения и леките закуски обикновено и доста често се свързват с допълнително калории, които трябва да избягваме, ако искаме да поддържаме добра фигура. Но, всъщност, т. нар. снаксване е добро за здравето и даже необходимо за метаболизма. Идеята на леката закуска е да се яде на всеки два до три часа, а основната и функция е да кара организма да не изпитва глад. Когато ядем на всеки два до три часа, изпращаме сигнали към мозъка си, които го уверяват, че не сме под стрес.
Чрез тези мини закуски поддържаме нормални нива на кръвна захар и инсулин, което освен че стимулира и запазва процеса на горене на мазнини, защото не забавя метаболизма, притъпява и апетита към сладко и преработени въглехидрати.
Много често разбирането за формулата малко храна - малко килограми води до пропускане на основно за деня хранене. Или забързаното ни ежедневие удължава времето до следващото ядене, което може да е повече от 5 часа, или да не сме подбрали подходящата храна, което увеличава глада и ни кара буквално да „нападнем” първото нещо, което видим, а и да се храним бързо, в опит да заситим къркорещия стомах. Тези няколко фактора водят до преяждане (най-вече вечер) и затова целта на междинното хранене е да ни предпази от тези грешки, които много лесно се случват.
Разбира, че понякога е трудно да устоим на шоколада или пакет чипс. Но когато става въпрос за се снакването обаче, трябва да знаем колко е прекалено много. Има някои често допускани грешки, които могат да превърнат междинните похапвания в нещо вредно.
Едно от тях е размерът на порцията. Той е много важен! Дори да е само салата, плодове, ядки и каквото още се сетите като полезна храна, размерът на порцията винаги има значение – както за основните, така и за междинните хранения. За междинно хранене препоръчвам порция в размер на 200-250 калории (или 25гр. Ядки например), а за тези, които се опитват да свалят килограми – 100-150 калории.
Много е важно винаги да четем етикетите със съдържание на храните. Защото голяма част от представяните за много здравословни храни, съдържат скрити захари, глутен или прекалено много въглехидрати за които трябва да се внимава.
Ядките обикновено са най-честия избор за поне едно от всички междинни хранения всеки ден. И това е много добре, но само ако те са сурови. Печените, освен че губят известна част от полезните си свойства, стават още по-калорични и вредни, ако се прекалява, заради добавената при печене сол (и понякога брашно!). Аз лично накисвам предния ден ядките във вода, за по-добро усвояване на хранителните им вещества. И отново внимаваме с грамажа им!
Друга основна грешка, която повечето от нас допускат, е че бъркаме глада с дехидратацията. Ако сме хапвали скоро и не би трябвало да усещаме глад, а като че ли стомахът е празен, то това може да се дължи на дехидратация. Понякога, в такива моменти, стомахът може да ни заблуди, че сме по-скоро гладни отколкото жадни и това да е причината за необоснования глад. Имайте го предвид и опитайте първо с вода, преди да потърсите нещо за ядене. И отново спазвайте формулата 30 мин преди и след ядене, по една чаша вода!
Кои храни са подходящи за междинни хранения?
- Храни на зеленчукова основа
- Плодове
- Семена, ядки, яйца, или богати на протеин храни
- Извара
- Не изключвай сладките храни, но винаги се стреми да си ги приготвяш сама. Така си сигурна за съдържанието им!
